So schmeckt Niederösterreich: Erdäpfelpyramide - in 100 Tagen ernten!

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Erdäpfelpyramide: in 100 Tagen ernten!

„So schmeckt Niederösterreich“ ruft unter dem Motto „setzen – ernten – essen – Erdäpfel erleben!“ alle Gemeinden, Schulen, Vereine und Interessierte auf, Erdäpfelpyramiden zu errichten bzw. ihre „Pyramiden“ aus den Vorjahren weiter zu verwenden. Das kostenlose Startpaket beinhaltet Saaterdäpfel und alle Informationen, die für den Anbau benötigt werden.

Immer weniger Menschen wissen, woher die Lebensmittel kommen, die scheinbar unbegrenzt und zu jeder Zeit zur Verfügung stehen. Mit dem Projekt Erdäpfel- und Gemüsepyramide möchte die Initiative „So schmeckt Niederösterreich“ der Energie- und Umweltagentur NÖ das Bewusstsein für regionale Lebensmittel stärken.

Gemeinsam Bauen und Ernten

Die Erdäpfelpyramide – quasi ein gestapeltes Hochbeet – ist eine einfache Methode, um auf nur einem Quadratmeter kiloweise Erdäpfel, Kräuter und Gemüse zu kultivieren und zu ernten. Im Rahmen des Projekts wird gemeinsam gebaut, gepflanzt und gepflegt. Der Wachstumsprozess kann beobachtet werden, was wiederum mehr Bewusstsein für den Wert unserer Lebensmittel schafft. Nach drei Monaten können die ersten Erdäpfel der frühreifen Sorte „Erika“ geerntet werden. 

So kommt das Startpaket für die Erdäpfelpyramide zu Ihnen

Organisationen und Interessierte können sich für ein gratis Startpaket mit Saaterdäpfel, Bauanleitung und Infomaterial zum richtigen Einlegen der Erdäpfel bis 19. Februar 2023 anmelden. Holzbretter und Erde sind selbst anzuschaffen und werden nicht angeliefert. Ende März wird das Paket per Post kostenlos zugeschickt.

Die Anmeldung ist von 6. bis 19. Februar 2023 unter www.soschmecktnoe.at/erdaepfelpyramide möglich.

27.01.2023